Chiết xuất quả lựu
Tan trong nước: tan ít trong nước
Chiết xuất quả lựu được lấy từ quả lựu (Punica granatum). Nó nổi tiếng với hàm lượng polyphenol dồi dào, đặc biệt là axit ellagic và punicalagin, góp phần tạo nên các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư mạnh mẽ.
Polyphenol 20%, 40% bằng tia UV
Punicalagin 40% bằng phương pháp HPLC
Axit ellagic 20%, 40% bằng phương pháp HPLC
Đặc tính chống oxy hóa
Chiết xuất quả lựu giúp tăng cường đáng kể khả năng chống oxy hóa của cơ thể bằng cách loại bỏ các gốc tự do và giảm stress oxy hóa. Axit ellagic và punicalagin kích hoạt các enzyme chống oxy hóa và ức chế quá trình peroxy hóa lipid.
Tác dụng chống viêm
Các polyphenol trong chiết xuất quả lựu, đặc biệt là axit ellagic và punicalagin, ức chế con đường NF-κB, làm giảm sản xuất các cytokine và enzyme gây viêm.
Đặc tính chống ung thư
Axit ellagic và punicalagin gây ra hiện tượng apoptosis, ức chế sự tăng sinh tế bào và ngăn chặn sự hình thành mạch máu trong tế bào ung thư. Chúng điều chỉnh nhiều con đường tín hiệu liên quan đến sự tiến triển của ung thư.